Μαχαίρι γενικής χρήσης, 9 cm, "Ecco", Μαύρο - Pirge

Μαχαίρι γενικής χρήσης με λεπίδα 9 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, παραγωγής Pirge. Αυτό το μαχαίρι γενικής χρήσης είναι ιδανικό για εύκολο ξεφλούδισμα και κοπή λαχανικών και φρούτων ή για τεμαχισμό μαγειρεμένου κρέατος. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής, η λεπίδα σφυρηλατείται εν θερμώ και σκληραίνεται με πάγο. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει σκληρότητα 54 HRC, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση και εύκολο ακόνισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας 1.4116 έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και είναι εμπλουτισμένος με μολυβδαίνιο και βανάδιο. Αυτό επιτρέπει ακριβ