Μαχαίρι Νακίρι 16,5 εκ., 800DP - Μιγιάμπι

Μαχαίρι Nakiri από τη σειρά Hibana 800DP της μάρκας Miyabi με μήκος λεπίδας 16,5 εκ. Το μαχαίρι είναι κατάλληλο για το κόψιμο λαχανικών και την κοπή λεπτών κομματιών με ακρίβεια. Χαρακτηριστικά: - Συμμετρική λεπίδα κατασκευασμένη από εξαιρετικά σκληρό χάλυβα MicroCarbide FC61 με σκληρότητα Rockwell 61 επικαλυφμένων σε 49 στρώματα ανοξείδωτου σχεδίου της Δαμασκού. - Λεπίδα Honbazuke εξαιρετικά ακονισμένη σε 3 βήματα (μεμονωμένα ακονισμένη από έναν Ιάπωνα τεχνίτη για να επιτευχθεί η χαρακτηριστική ακονισμένη άκρη των ιαπωνικών μαχαιριών). - Εκτεταμένη λεπίδα μαχαιριού στην ελ